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鳳王府成都火鍋

FENG WANG FU
鳳王府成都火鍋起源于光緒年間。當時 ,京都一王府鳳姓廚師告職還鄉,見成都街市繁華昌盛,火 鍋飲食興盛,遂到街邊小店一嘗,后發覺味道異常鮮美,遂對火鍋產生了 濃厚興趣。而后鳳姓廚師運用自身在京都所學的烹調技術,對原有的火鍋進行了 創新改良。民國期間,由于戰亂鳳姓廚師背井離鄉,帶著他唯一的弟子流落至湖 北,后在湖北離世。改革開放之后,鳳式弟子和自己的后代決定重開火鍋店,有 感于當初鳳姓祖師的授業之恩,他們將火鍋店命名為“鳳王府”。

味道 返璞歸真 匠心營造 麻辣鮮香 回味無窮

來自成都的鳳王府大廚將獨家研制的炒料,鳳氏傳承的秘方搭配。選用上等辣椒及花 椒,經過層層的挑選,遵循嚴格的配比要求,匯成獨一無二的成都昧道。 鳳王府成都火鍋口感層次分明,經典牛油鍋底辣中帶香,讓人回味無窮。

特色菜系

THe SPECIAL DISHES
  • 老成都串串

    正宗川味鹵肥腸、牛大肚,鹵香濃郁,回味無窮。

  • 活體金針菇

    菌類植物的營養價值十分豐富,鳳王府自行培養的活體金針菇,現點現剪。讓食客第一時間品味舌尖的鮮美!

  • 重慶井水豆花

    采用傳統豆花制作手法,與南方豆花吃法不同,紅湯中煮1分鐘,湯汁被充分吸收,麻辣可口。

  • 王府九尺鵝腸

    王府九尺鵝腸選用來自彭州市九尺鎮的優質鵝腸,火鍋燙食鮮美爽脆。長長的鵝腸放進熱湯里,沒多久就蜷曲起來,這個時候蘸上一點醬料整條塞進嘴里,又脆又彈...

  • 手工竹筒蝦滑

    鳳王府手工竹筒蝦滑由青蝦手工打制成蝦泥,其中蝦仁含量高達97%,十足的“蝦滑實力派”。吃進嘴巴里能感覺到大顆蝦肉粒,Q彈美味根本停不下來。

  • 王府屠場毛肚

    牛肚全部是牛場當天現貨,保證絕對的新鮮。只取質量最 高的牛第3只胃,選用 葉瓣部分,它足夠薄且面積巨大,是到店必點菜式 之一,每天限量供應

全國門店

THe SPECIAL DISHES
門店名字地址顯示所有地址
  • 吉隆坡店Jalan Bukit Bintang, C1213-G, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
  • 澳門皇朝店新口岸標馬濟時大馬路237-285號建興龍廣場地下AD鋪
  • 武漢曇華林店曇華林路202號泛悅匯A3棟二樓
  • 珠海唐家店珠海市高新區唐家灣鎮唐淇路 1208 號之 106 商鋪
  • 衡陽紅旗店衡陽市解放路紅旗劇院
  • 中山古鎮店古鎮鎮中興大道樂豐花園2期金碧軒4區首層7號
  • 吉林長春店長春市高新區光谷大街999號寶來雅居小區12A101號
  • 海南三亞店三亞市天涯區河東路530號
  • 浙江余姚店浙江余姚市新建北路201路
  • 衡陽華新店衡陽市蒸湘區雅士林湘苑南大門101室
  • 重慶奉節店奉節縣永安街道海成路21號D區商業門市負3-1-53號
  • 北京西山店北京市海淀區杏石口路80號(文化創意園A區一樓)
  • 湖北松滋店湖北松滋市飛利浦大道文化商業街鐘樓口
  • 福建建甌店福建省建甌市中山西路303號
  • 中山星匯店中山市南區日華路36號星匯云錦花園3期9棟87至89號
  • 中山坦洲店中山市坦洲鎮坦神北路100號
  • 東莞大朗店東莞市大朗鎮長塘社區新世紀長盛廣場美食街A區82號
  • 肇慶四會店四會市水仙路9號恒達新世紀西1號商鋪
  • 佛山南海店廣東省佛山市南海區桂城街道嘉邦國金中心4座103-106
  • 珠海斗門店珠海市斗門區井岸鎮江灣中路150號 (斗門體育館旁)
  • 珠海迎賓店珠海市拱北迎賓南路2045號御花園1樓
  • 珠海吉大店珠海市吉大園林路金嘉創客匯1樓

鳳王府迎賓店

訂餐電話:0756-2278777

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